シイラ

スズキ目シイラ科の魚で、『マヒマヒ』と言った方が分かる方もいると思います ハワイでは食用魚として扱われ、マヒマヒのステーキ等は名物料理の一つです 見た目の特徴は成魚のオスは前頭部がはり出しているけどメスは出っ張ってないです 体色は濃い緑がベースで、光りの反射で金色に光ります。なので海外ではDorado(黄金)といわれています。性格は獰猛でトビウオを追っかけてジャンプすることもあります。 日本では練り物製品の原料に使われることが多いですが、塩焼きやフライでたべられ新鮮な場合は刺身で食べることもできます 地方では縁起物とされているところもあります。